I Fiori 2019
12,00 €
Il Vermentino di Sardegna “I Fiori” si rivela all’occhio con un colore giallo paglierino, attraversato da leggeri riflessi tendenti al verdognolo nell’unghia. Lo spetto olfattivo si muove su una trama intensa, dove si affacciano in primo luogo note floreali, che lasciano poi spazio a tocchi di frutta, in particolare agli agrumi. In bocca è di corpo leggero, slanciato ed energico, con un sorso caldo da cui emerge un gusto aromatico e vegetale, contraddistinto da una bella venatura sapida. Il bianco sardo per eccellenza firmato dalla cantina Pala, accattivante anche per l’interessante rapporto qualità-prezzo proposto.
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Descrizione
Nome: I FIORI
Azienda: PALA
Vitigni: VERMENTINO
Titolo alcolometrico: 13,5%
L’Azienda:
Pala è un’azienda sarda situata a Serdiana, piccolo comune a soli 18 chilometri dal centro di Cagliari e a pochi minuti dall’aeroporto di Elmas. La storia di Pala si tramanda da padre in figlio: tutto ebbe inizio nel 1950 con la prima vendemmia e da lì in poi cominciò questa straordinaria avventura che ancora oggi continua sotto la guida di Mario Pala e della sua famiglia. Mario, terza generazione della famiglia Pala da sempre devota al vino è oggi affiancato nei lavori di cantina e nelle scelte aziendali non solo dai suoi storici e stimati collaboratori, ma anche da sua moglie Rita e dai Suoi figli Massimiliano, Maria Antonietta ed Elisabetta. Mario ha l’obiettivo di tramandare la tradizione ai suoi figli, con l’obiettivo del rispetto per la vigna e per il territorio, mantenendo quell’ aplomb naturale e sobrio che solo chi è appassionato alla propria terra può avere.
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